Kleurrijke zomersalade met maïs, tomaat en bosui, snel en fris.
Ingrediënten
- Mais300 g korrels
- Tomaat3 stuks
- Bosui2 stengels
- Limoen1 stuk
- Olijfolie2 el
- Korianderhandje
Bereiding
Kook of gril de maïskorrels kort en laat ze afkoelen.
Snijd de tomaten in blokjes en de bosui in ringetjes.
Meng de maïs, tomaat en bosui in een kom.
Maak een dressing van limoensap, olijfolie, peper en zout.
Schep de dressing en gehakte koriander erdoor en serveer fris.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!