Een snelle, pittige roerbak van knapperige snijbonen, malse kip en een hartige sojasaus.
Ingrediënten
- Snijbonen400 g
- Kipfilet400 g
- Ui1 stuk
- Knoflook2 tenen
- Gember (vers)2 cm
- Rode peper1 stuk (optioneel)
- Sojasaus4 el
- Sesamolie1 el
- Zonnebloemolie2 el
- Rijst300 g
- Sesamzaad1 el
Bereiding
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de kipfilet in reepjes en de snijbonen, ui, knoflook, gember en eventueel rode peper fijn.
Bak de kip in een hete wok met zonnebloemolie rondom bruin en gaar, haal uit de wok.
Roerbak de snijbonen, ui, knoflook, gember en rode peper 4-5 minuten tot beetgaar.
Voeg de kip, sojasaus en sesamolie toe, meng goed door en serveer met rijst en sesamzaad.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!