Knapperig, fris en licht zoet: deze salade van Chinese kool en appel is de perfecte bijgerecht voor elke maaltijd.
Ingrediënten
- Chinese kool1/2 krop, fijn gesneden
- appel2 stuks, in dunne staafjes
- wortel1 stuk, geraspt
- citroen1 stuk, sap
- walnoten50 g, grof gehakt
- honing1 el
- mosterd1 tl
- olijfolie3 el
- zout en pepernaar smaak
Bereiding
Meng Chinese kool, appel en wortel in een grote kom.
Klop een dressing van citroensap, honing, mosterd, olijfolie, zout en peper.
Schep de dressing door de salade en laat 10 minuten intrekken.
Werk af met de gehakte walnoten vlak voor het serveren.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!