Een tropische, frisse salade waarin romige avocado en zoete mango elkaar perfect aanvullen.

Ingrediënten

  • Avocado2 stuks, in blokjes
  • Mango1 stuk, in blokjes
  • IJsbergsla1/2 krop, gesneden
  • Komkommer1/2 stuk, in blokjes
  • Rode ui1/4, dun gesneden
  • Limoen1 stuk (sap)
  • Olijfolie2 eetlepels
  • Zout en pepernaar smaak

Bereiding

  1. Snijd de avocado, mango, komkommer en rode ui in gelijke blokjes.

  2. Verdeel de ijsbergsla over een schaal of borden als bodem.

  3. Schep de avocado, mango, komkommer en ui erover.

  4. Klop het limoensap met olijfolie, zout en peper tot een dressing en giet over de salade.

  5. Meng voorzichtig en serveer direct.

Uit je box in dit recept:

Avocado IJsbergsla Komkommer Limoen Mango Ui

Bestel je box vol verse ingrediënten

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!

Schrijf een beoordeling