Stevige stamppot-achtige ovenschotel met gestoofde witlof, gekruid gehakt en een romige aardappelpuree-laag.
Ingrediënten
- witlof6 stronkjes
- aardappel1 kg
- gehakt400 g
- ui1 stuk
- knoflook1 teen
- melk100 ml
- boter30 g
- geraspte kaas100 g
- nootmuskaatsnufje
- peper en zoutnaar smaak
Bereiding
Kook de aardappelen gaar, stamp ze met melk en boter tot een puree en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.
Snipper de ui en knoflook en bak samen met het gehakt rul en gaar, kruid met peper en zout.
Snijd de witlof in reepjes en stoof ze kort mee met het gehaktmengsel tot ze licht geslonken zijn.
Verdeel het gehakt-witlofmengsel over een ovenschaal en schep de aardappelpuree erover.
Bestrooi met geraspte kaas en bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C tot goudbruin.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!