Een verrassend zomerse crumble met knapperige havermoutkorst boven een warme, sappige vulling van kiwi en appel.

Ingrediënten

  • kiwi6 stuks, geschild en in stukken
  • appel2 stuks, geschild en in stukken
  • citroensap van 1/2
  • rietsuiker3 el
  • havermout100 g
  • bloem80 g
  • koude boter80 g, in blokjes
  • kaneel1/2 tl
  • gehakte noten30 g

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal in.

  2. Meng de kiwi- en appelstukken met citroensap en 1 el suiker en verdeel dit in de ovenschaal.

  3. Kneed havermout, bloem, resterende suiker, kaneel en boter met de vingers tot een kruimelig mengsel en meng de noten erdoor.

  4. Verdeel het kruimelmengsel gelijkmatig over het fruit.

  5. Bak de crumble 25-30 minuten tot de bovenkant goudbruin is en serveer lauwwarm.

Uit je box in dit recept:

Appel Citroen Kiwi

Bestel je box vol verse ingrediënten

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!

Schrijf een beoordeling