Krokante sperziebonen razendsnel roergebakken met knoflook, gember en een vleugje pit.
Ingrediënten
- Sperziebonen500 g
- Knoflook3 tenen
- Gember1 duim
- Rode peper1 stuk
- Sojasaus2 el
- Sesamolie1 el
- Zonnebloemolie2 el
- Sesamzaad1 el
Bereiding
Was de sperziebonen, snijd de uiteinden eraf en halveer ze in de lengte.
Snipper de knoflook en gember fijn en snijd de rode peper in dunne ringen.
Verhit de zonnebloemolie op hoog vuur in een wok en roerbak de sperziebonen 5-6 minuten tot ze beetgaar en licht gebruind zijn.
Voeg knoflook, gember en rode peper toe en bak 1 minuut mee.
Blus af met sojasaus en sesamolie en bestrooi met sesamzaad voor het serveren.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!