Verrassende warme roerbak met radijs, doperwten en munt.

Ingrediënten

  • Radijs2 bosjes
  • Doperwten250 g
  • Bosui3 stuks
  • Munt1 handvol
  • Olijfolie2 el

Bereiding

  1. Halveer de radijsjes en snijd de bosui in ringetjes.

  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan of wok.

  3. Bak de radijs 3-4 minuten tot ze net beginnen te kleuren.

  4. Voeg de doperwten en bosui toe en roerbak nog 3 minuten.

  5. Breng op smaak met zout en peper en roer op het laatst de gehakte munt erdoor.

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!

Schrijf een beoordeling