Verrassende warme roerbak met radijs, doperwten en munt.
Ingrediënten
- Radijs2 bosjes
- Doperwten250 g
- Bosui3 stuks
- Munt1 handvol
- Olijfolie2 el
Bereiding
Halveer de radijsjes en snijd de bosui in ringetjes.
Verhit de olijfolie in een koekenpan of wok.
Bak de radijs 3-4 minuten tot ze net beginnen te kleuren.
Voeg de doperwten en bosui toe en roerbak nog 3 minuten.
Breng op smaak met zout en peper en roer op het laatst de gehakte munt erdoor.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!