Frisse geraspte wortelsalade met veel peterselie en citroen.
Ingrediënten
- peterselie1 bosje
- wortel500 g
- citroen1 stuk
- olijfolie2 el
Bereiding
Schil de wortels en rasp ze grof.
Hak de peterselie fijn en meng door de wortel.
Maak een dressing van citroensap, olijfolie, peper en zout.
Schep de dressing door de salade.
Laat 10 minuten intrekken en serveer als frisse bijgerecht.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!