Levendig groene pesto met koriander in plaats van basilicum.

Ingrediënten

  • koriander2 bosjes
  • knoflook1 teen
  • limoen1 stuk
  • cashewnoten50 g
  • olijfolie100 ml

Bereiding

  1. Doe de koriander, knoflook en cashewnoten in een keukenmachine.

  2. Voeg het sap van de limoen toe en maal grof.

  3. Giet met draaiende machine de olijfolie erbij tot een smeuige pesto ontstaat.

  4. Breng op smaak met peper en zout.

  5. Roer door warme noedels of pasta, of gebruik als dipsaus.

Uit je box in dit recept:

Knoflook Koriander Limoen

Bestel je box vol verse ingrediënten

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!

Schrijf een beoordeling