Vrolijke Mexicaanse avond met krokante taco's, sappig gehakt en frisse ijsbergsla.
Ingrediënten
- Taco shells8 stuks
- Rundergehakt400 g
- Ui1 stuk
- Knoflook2 tenen
- Tomaat2 stuks
- IJsbergsla1/2 krop
- Avocado1 stuk
- Geraspte kaas100 g
- Limoen1 stuk
- Komijnpoeder1 tl
- Paprikapoeder1 tl
- Olijfolie1 el
- Zout en pepernaar smaak
- Zure room100 g
Bereiding
Snipper de ui en pers de knoflook fijn; bak samen met het gehakt in olijfolie rul en gaar.
Kruid het gehakt met komijn, paprikapoeder, zout en peper en laat even sudderen.
Snijd de tomaat in blokjes, versnipper de ijsbergsla fijn en prak de avocado met een kneepje limoensap.
Verwarm de taco shells kort en vul ze met gehakt, tomaat, ijsbergsla, avocado en geraspte kaas.
Werk af met een schep zure room en serveer direct.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!