Zoete geroosterde puntpaprika met knoflook en olijfolie, heerlijk als antipasto.

Ingrediënten

  • Puntpaprika5 stuks
  • Knoflook2 tenen
  • Olijfolie3 el
  • Balsamicoazijn1 el
  • Peterseliehandje

Bereiding

  1. Verwarm de grill of oven op de hoogste stand.

  2. Rooster de hele puntpaprikas tot de schil zwart blaakt, keer ze regelmatig.

  3. Laat de paprikas afgedekt afkoelen en trek daarna de velletjes eraf.

  4. Scheur ze in repen en meng met fijne knoflook, olijfolie en balsamico.

  5. Bestrooi met gehakte peterselie en laat kort intrekken voor het serveren.

Uit je box in dit recept:

Knoflook Peterselie Puntpaprika

Bestel je box vol verse ingrediënten

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!

Schrijf een beoordeling