Verrassend gegrild dessert of bijgerecht waarbij de karamelisering de zoetheid van watermeloen versterkt.
Ingrediënten
- watermeloen1 kg, in dikke plakken
- limoen2 stuks
- honing2 el
- verse muntwat blaadjes, fijngesneden
- feta100 g, verkruimeld (optioneel)
- rode peper1/2 stuk, fijngesneden (optioneel)
Bereiding
Verhit een grillpan of buitengrill op hoog vuur.
Snijd de watermeloen in dikke plakken en dep droog.
Grill de plakken 1-2 minuten per kant tot er duidelijke grillstrepen zichtbaar zijn.
Besprenkel met limoensap en honing en bestrooi met munt.
Werk eventueel af met feta en rode peper en serveer direct.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!