Karamelliserende papaya uit de oven wordt een verrassend zoet en luxe dessert of bijgerecht.
Ingrediënten
- papaya2 stuks (gehalveerd en ontpit)
- honing3 el
- limoen1 stuk (sap en rasp)
- kokosnoot3 el (geraspt)
- boter20 g (gesmolten)
- verse muntenkele blaadjes, ter garnering
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C en leg de papayahelften met de snijkant naar boven in een ovenschaal.
Meng de gesmolten boter met honing en limoensap en bestrijk de papaya hiermee.
Bestrooi met geraspte kokosnoot en limoenrasp.
Gril de papaya 12-15 minuten tot de randen lichtbruin karamelliseren.
Garneer met verse munt en serveer warm.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!