Een stevige, hartige pan met gebakken witte kool, knapperig spek en gebakken aardappel.
Ingrediënten
- Witte kool500 g, in reepjes
- Aardappel500 g, in blokjes
- Spekblokjes150 g
- Ui1 stuk, in halve ringen
- Boter1 eetlepel
- Laurierblad1 stuk
- Peper en zoutnaar smaak
Bereiding
Kook de aardappelblokjes 8 minuten voor in gezouten water en giet af.
Bak de spekblokjes goudbruin en krokant in een grote koekenpan en haal ze eruit.
Bak de ui en aardappelblokjes in het achtergebleven spekvet en het boter tot ze goudbruin zijn.
Voeg de witte kool en het laurierblad toe en bak 8-10 minuten tot de kool zacht is.
Meng het spek er weer doorheen, breng op smaak met peper en zout en serveer warm.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!