Snelle, smaakvolle gebakken rijst met knapperige bosui en zacht roerei, klaar in één pan.

Ingrediënten

  • rijst (gekookt, bij voorkeur van de vorige dag)400 g
  • bosui2 bosjes
  • ei3 stuks
  • wortel1 stuk
  • knoflook2 teentjes
  • verse gember1 cm
  • sojasaus3 el
  • sesamolie1 el
  • zonnebloemolie2 el
  • zout en pepernaar smaak

Bereiding

  1. Snijd de wortel in kleine blokjes, hak knoflook en gember fijn en snijd de bosui in ringen.

  2. Klop de eieren los en bak ze kort tot roerei in een wok, haal uit de pan en zet apart.

  3. Bak knoflook, gember en wortel enkele minuten in de olie tot de wortel bijna gaar is.

  4. Voeg de rijst toe, bak al roerend op hoog vuur en blus af met de sojasaus.

  5. Schep het roerei en de bosui erdoor, druppel de sesamolie erover en breng op smaak met zout en peper.

Uit je box in dit recept:

Bosui Gember Wortel

Bestel je box vol verse ingrediënten

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!

Schrijf een beoordeling