Krokant gewokte bimi in een hartige knoflook-sojasaus, binnen 15 minuten op tafel.
Ingrediënten
- bimi400 g
- knoflook3 tenen, fijngesneden
- gember1 el, geraspt
- sojasaus3 el
- sesamolie1 el
- zonnebloemolie2 el
- sesamzaad1 el
- rode peper1, in dunne ringen (optioneel)
- rijst300 g, gekookt, als bijgerecht
Bereiding
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de zonnebloemolie in een wok of grote koekenpan op hoog vuur en bak de bimi 4-5 minuten tot hij krokant begint te kleuren.
Voeg knoflook en gember toe en bak 1 minuut mee tot het geurig is.
Blus af met sojasaus en sesamolie, schep goed om en laat 1 minuut inkoken.
Bestrooi met sesamzaad en eventueel rode peper en serveer direct met de rijst.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!