Een knapperige, licht zoetzure salade van komkommer en bosui die perfect past bij elke maaltijd.
Ingrediënten
- komkommer1 stuk
- bosui1 bosje
- rode peper1/2 stuk
- rijstazijn3 el
- sesamolie1 el
- honing1 tl
- sesamzaad1 tl
- zoutnaar smaak
Bereiding
Snijd de komkommer in dunne plakjes of halve manen en de bosui in ringen.
Snipper de rode peper fijn, verwijder de zaadjes voor minder scherpte.
Klop rijstazijn, sesamolie, honing en zout tot een dressing.
Meng de komkommer, bosui en peper door de dressing en laat 10 minuten intrekken.
Strooi het sesamzaad erover vlak voor het serveren.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!