Romige stamppot van spinazie en aardappel met een gekookt ei.
Ingrediënten
- spinazie500 g
- aardappel1 kg
- ui1 stuk
- melkscheutje
- nootmuskaatsnuf
Bereiding
Schil de aardappels en kook ze gaar in water met zout.
Snipper de ui en fruit hem glazig in een pan.
Voeg de spinazie toe en laat in porties slinken.
Giet de aardappels af en stamp met een scheut melk tot puree.
Roer de spinazie erdoor, breng op smaak met nootmuskaat en serveer met een gekookt ei.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!