Een snelle, pittige wokschotel waarin niets van de raap verspild wordt, inclusief het loof.

Ingrediënten

  • raap met loof500 g raap, geschild en in reepjes, plus het loof gewassen en gesneden
  • wortel2 stuks, in reepjes
  • ui1 stuk, in halve ringen
  • gember1 el, fijngeraspt
  • knoflook2 tenen, fijngehakt
  • sojasaus3 el
  • sesamolie1 el
  • zonnebloemolie2 el
  • sesamzaad1 el, geroosterd, voor garnering

Bereiding

  1. Verhit de zonnebloemolie in een wok op hoog vuur.

  2. Roerbak de ui, gember en knoflook 1 minuut tot geurig.

  3. Voeg de raap en wortel toe en roerbak 5-6 minuten tot beetgaar.

  4. Voeg het raaploof toe en roerbak nog 2 minuten tot het geslonken is.

  5. Roer de sojasaus en sesamolie erdoor en serveer direct met sesamzaad erover.

Uit je box in dit recept:

Gember Raap Ui Wortel

Bestel je box vol verse ingrediënten

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!

Schrijf een beoordeling