Zachtgestoofde peer op smaak gebracht met kaneel en honing, geserveerd met romige Griekse yoghurt.
Ingrediënten
- peer4 stuks
- kaneelstokje1 stuk
- honing3 eetlepels
- citroen1 stuk (sap)
- water200 ml
- Griekse yoghurt400 g
- walnotenhandje, gehakt, voor garnering
Bereiding
Schil de peren, halveer ze en verwijder het klokhuis.
Breng water, honing, citroensap en het kaneelstokje aan de kook in een pan.
Leg de peren erin en laat 12-15 minuten zachtjes stoven tot ze gaar maar stevig zijn.
Laat de peren iets afkoelen in het kookvocht en verwijder het kaneelstokje.
Serveer de gestoofde peer met een schep Griekse yoghurt en garneer met gehakte walnoten.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!