Simpel, snel en verrassend smaakvol: bimi uit de oven met knoflook, citroen en Parmezaan.

Ingrediënten

  • bimi500 g
  • olijfolie3 el
  • knoflook2 tenen, geperst
  • citroen1, rasp en sap
  • zeezoutnaar smaak
  • zwarte pepernaar smaak
  • parmezaanse kaas30 g, geraspt
  • amandelschaafsel2 el, geroosterd

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.

  2. Meng de bimi met olijfolie, knoflook, zeezout en peper en verdeel in één laag over de bakplaat.

  3. Rooster 12-15 minuten tot de bimi mooi gekaramelliseerd en beetgaar is.

  4. Besprenkel direct na het roosteren met citroensap en rasp.

  5. Bestrooi met Parmezaanse kaas en geroosterd amandelschaafsel en serveer warm.

Uit je box in dit recept:

Bimi Citroen

Bestel je box vol verse ingrediënten

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!

Schrijf een beoordeling