Verrassend warme komkommer, mals gegaard onder de grill met romige, zilte feta.

Ingrediënten

  • komkommer3 stuks
  • feta150 g
  • olijfolie3 el
  • knoflook2 teentjes
  • citroen1 stuk
  • gedroogde oregano1 tl
  • zwarte pepernaar smaak
  • zoutnaar smaak

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C met de grillfunctie aan.

  2. Snijd de komkommers in de lengte doormidden en leg met de snijkant naar boven op een bakplaat.

  3. Bestrijk met olijfolie, geperste knoflook, oregano, zout en peper.

  4. Verkruimel de feta erover en zet 12-15 minuten onder de grill tot de feta goudbruin is.

  5. Besprenkel met vers citroensap en serveer direct warm.

Uit je box in dit recept:

Citroen Komkommer

Bestel je box vol verse ingrediënten

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!

Schrijf een beoordeling