Zoete druiven, pittige blauwe kaas en krokante walnoten zorgen voor een verrassend fris en vol smaakcontrast in deze salade.
Ingrediënten
- druiven300 g
- ijsbergsla1 krop
- walnoten60 g
- blauwe kaas (gorgonzola)100 g
- bosui2 stengels
- olijfolie3 el
- appelazijn1 el
- honing1 tl
- zwarte pepernaar smaak
- zoutnaar smaak
Bereiding
Was en scheur de ijsbergsla in hapklare stukken en verdeel over een grote schaal.
Halveer de druiven en snijd de bosui in dunne ringen.
Verdeel de druiven, bosui, walnoten en verkruimelde blauwe kaas over de sla.
Klop olijfolie, appelazijn, honing, zout en peper tot een dressing en giet over de salade.
Meng voorzichtig en serveer direct.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!