Frisse smeersel van doperwten en munt op geroosterd brood.

Ingrediënten

  • munt1 klein bosje
  • doperwten200 g
  • citroen1 halve
  • olijfolie2 el
  • brood4 sneetjes

Bereiding

  1. Kook de doperwten kort en laat uitlekken.

  2. Pureer de erwten grof met de munt, olijfolie en citroensap.

  3. Breng op smaak met peper en zout.

  4. Rooster de sneetjes brood goudbruin.

  5. Bestrijk het brood met de erwten-muntpuree en werk af met een paar hele muntblaadjes.

Uit je box in dit recept:

Citroen Munt

Bestel je box vol verse ingrediënten

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!

Schrijf een beoordeling