De ultieme wintermaaltijd: romige stamppot van boerenkool met rookworst.
Ingrediënten
- boerenkool500 g
- aardappel1 kg
- rookworst1 stuk
- melkscheutje
- mosterd1 el
Bereiding
Schil de aardappels en leg ze met de gesneden boerenkool in een pan met water en zout.
Leg de rookworst erop om mee te verwarmen en kook alles in 20 tot 25 minuten gaar.
Haal de worst eruit en giet de pan af.
Stamp de aardappels en boerenkool met een scheut melk en de mosterd tot een smeuige stamppot.
Serveer met plakken rookworst en eventueel een kuiltje jus.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!