Krokant van buiten, zacht van binnen: geroosterde raap met een vleugje honing en tijm.

Ingrediënten

  • raap700 g, geschild en in parten
  • rode ui1 stuk, in parten
  • olijfolie3 el
  • honing1 el
  • verse tijm3 takjes
  • knoflook2 tenen, ongepeld
  • zoutnaar smaak
  • zwarte pepernaar smaak

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C).

  2. Meng de raap en ui met olijfolie, honing, tijm, knoflook, zout en peper.

  3. Verdeel alles in één laag op een bakplaat met bakpapier.

  4. Rooster 25-30 minuten tot de raap goudbruin en zacht is, een keer omscheppen halverwege.

  5. Verwijder de tijmtakjes en serveer direct.

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!

Schrijf een beoordeling