Grillen brengt de zoetheid van galiameloen extra naar boven, heerlijk als bijzondere bijgerecht of dessert.

Ingrediënten

  • Galiameloen1 stuk, in parten
  • Limoen2 stuks (sap en rasp)
  • Honing2 el
  • Feta100 g
  • Verse munteen handvol
  • Olijfolie1 el

Bereiding

  1. Snijd de galiameloen in dikke parten en verwijder de schil.

  2. Bestrijk de parten met olijfolie en een beetje honing.

  3. Gril de meloenparten 2-3 minuten per kant op een hete grillpan of barbecue tot er grillstrepen ontstaan.

  4. Besprenkel met limoensap en -rasp, verkruimel de feta erover en garneer met munt.

  5. Serveer direct, lauwwarm.

Uit je box in dit recept:

Galiameloen Limoen

Bestel je box vol verse ingrediënten

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!

Schrijf een beoordeling