Klassieke ovenschotel met gestoofde witlof, gerold in ham en overgoten met een romige kaassaus.
Ingrediënten
- witlof8 stronkjes
- ham8 plakken
- geraspte kaas150 g
- boter40 g
- bloem40 g
- melk500 ml
- nootmuskaatsnufje
- peper en zoutnaar smaak
Bereiding
Kook de witlofstronkjes 10-15 minuten beetgaar in gezouten water en laat uitlekken.
Rol elke stronk witlof in een plak ham en leg ze naast elkaar in een ovenschaal.
Maak een bechamelsaus door boter te smelten, bloem toe te voegen en al roerend de melk erbij te schenken tot een gebonden saus, kruid met nootmuskaat, peper en zout.
Giet de saus over de witlofrolletjes en bestrooi met de geraspte kaas.
Gratineer 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C tot de bovenkant goudbruin is.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!