Een troostrijke ovenschotel met zachte nectarine, knapperige havermout en warme kaneel, perfect als brunch of nagerecht.
Ingrediënten
- Nectarine5 stuks
- Havermout200 g
- Kaneel1 tl
- Honing of ahornsiroop3 el
- Boter30 g
- Walnoten50 g
- Melk250 ml
- Ei1 stuk
- Bakpoeder1 tl
- Zoutsnufje
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in met wat boter.
Snijd de nectarines in partjes en verdeel over de bodem van de ovenschaal.
Meng havermout, kaneel, bakpoeder en zout, en klop er in een andere kom melk, ei en honing doorheen.
Giet het havermoutmengsel over de nectarines, verdeel de walnoten en klontjes boter erover.
Bak 25-30 minuten tot goudbruin en gaar, en laat iets afkoelen voor het serveren.
Uit je box in dit recept:
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen — geef als eerste je mening!